Cà phê muối

Cà phê muối là một thức uống đặc sản của Huế, mang trong mình một hương vị độc đáo và lạ miệng. Sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt của sữa và vị mặn của muối tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị, khiến nhiều người tò mò và yêu thích.

Hương vị đặc trưng

• Hài hòa độc đáo: Vị đắng của cà phê được cân bằng bởi vị ngọt của sữa và vị mặn của muối, tạo nên một tổng thể hài hòa, khó quên.
• Mặn mà, đậm đà: Muối không chỉ làm giảm vị đắng của cà phê mà còn tăng thêm hương vị đậm đà, kích thích vị giác.
• Thơm lừng: Hương thơm của cà phê rang xay quyện với mùi sữa tạo nên một mùi hương quyến rũ.

Thành phần chính

• Cà phê: Thông thường, người ta sử dụng cà phê Arabica để pha chế cà phê muối vì loại cà phê này có vị chua nhẹ, khi kết hợp với muối sẽ tạo ra một hương vị độc đáo.
• Sữa: Sữa đặc có đường hoặc sữa tươi đều có thể sử dụng để pha chế cà phê muối.
• Muối: Muối ăn tinh là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của cà phê muối.
• Các nguyên liệu khác: Một số nơi còn cho thêm cacao, kem béo để tăng thêm hương vị và độ béo ngậy cho thức uống.

Cách thưởng thức

Cà phê muối thường được thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể thưởng thức cà phê muối một mình hoặc kết hợp với các món ăn nhẹ như bánh mì, bánh bao…