Trà sữa truyền thống

https://thunguyt.id.vn/tra-sua-truyen-thong/

Cách làm: https://bepmina.vn/do-uong/cach-nau-tra-sua-truyen-thong/

Trà sữa truyền thống là một loại đồ uống bắt nguồn từ Đài Loan vào những năm 1980 và đã trở nên phổ biến khắp châu Á và nhiều nơi trên thế giới. Thành phần chính của trà sữa truyền thống gồm:

1. Trà: Thường là trà đen, trà xanh hoặc trà ô long. Trà tạo nền hương vị chủ đạo, mang lại sự thanh mát, hơi đắng nhẹ.
2. Sữa: Sữa tươi hoặc sữa đặc, giúp làm dịu vị đắng của trà, mang đến sự béo ngậy và hương thơm dịu nhẹ.
3. Đường: Tạo độ ngọt cho trà sữa. Mức độ ngọt có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
4. Trân châu: Là một thành phần đặc trưng trong trà sữa, trân châu thường được làm từ bột sắn, có hình dạng tròn nhỏ và có kết cấu dẻo dai. Khi uống, trân châu sẽ tạo cảm giác thú vị khi nhai.

Ngoài ra, trà sữa truyền thống có thể thêm các loại topping khác như thạch, pudding, hoặc các loại hạt. Cách pha chế đơn giản nhưng hương vị kết hợp giữa vị ngọt, béo và đắng nhẹ đã khiến trà sữa trở thành một loại đồ uống hấp dẫn cho nhiều người.